杏彩体育注册调酒的发展之普及期

　　杏彩体育注册调酒的发展之普及期20世纪50年代至80年代为现代鸡尾酒的普及期，这一时期鸡尾酒成为具有文化内涵，充满艺术色彩，兼有多元化属性的世界性酒品。1951年2月24日，国际调酒师协会（简称IBA）在英国成立。它为鸡尾酒的普及和光大做出了杰出贡献，使鸡尾酒的发展从无序变为有序，是目前调酒行业最为权威的国际组织。杏彩体育平台为弘扬鸡尾酒文化，1955年首届调酒师大赛（简称ICC）成功举办。

　　鸡尾酒发展日益多元化，1950年前后日本鸡尾酒时始，1960年后，适合女性饮用的低度鸡尾酒盛行，使得女性开始乐于参加各种鸡尾酒有关的宴会、酒会和聚会，杏彩体育官网女性成为扩大鸡尾酒影响的巨大力量。

　　1970年后受海外旅行热的影响，出现了热带鸡尾酒，1980年后鸡尾酒逐渐成为一种美化人们生活、丰富人们情感交流和交际的媒介，成为一种文化现象和时尚生活。随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，酒吧调酒业作为一个新兴的行业在国内蓬勃兴起。

　　随着它的迅速发展，大量需求调酒专业技术人才。但现有调酒师水平普遍不高，与国际相比有着相当大的差距，培养调酒师成为调酒行业的当务之急。